Truskawki i poziomki…urocze różowate

truskawki

TRUSKAWKI

Truskawki i poziomki pochodzą z rodziny różowatych…

Sezon truskawkowy dobiega końca, dlatego teraz właśnie zabieram się do robienia przetworów oraz co chyba najważniejsze pierogów, które zamrażam i trzymam na zimowe obiady niczym wspomnienie minionego lata. Truskawki mają w sobie coś ulotnego krótkotrwałego, delikatnego. Są soczyste słodkie czasami kwaskowate, a gdy deszcze grasują kompletnie bez smaku. W ostatnich dniach jednak truskawki wygrzewają się w słońcu i takie właśnie są najlepsze. Ze śmietaną i cukrem w koktajlach z maślanką czy kwaśnym mlekiem wszędzie smakują wyśmienicie.

Pierwsze poziomki 2015

Pierwsze poziomki 2015

Z truskawek można czynić kompoty, dżemy, dodawać je do innych dżemów choćby z agrestu, do którego pasują wyśmienicie. Truskawka fantastycznie komponuje się też z liśćmi mięty. Te dwa smaki wręcz zostały dla siebie stworzone. Tak więc podsmażona w cukrze z dodatkiem tej, że mięty idealnie spełnia funkcję nadzienia naleśnikowego. Oczywiście nie zapominamy o ciastach, lekko zanurzone w drożdżowym wspaniale wzbogaca smak, podobnie zastygnięte w najróżniejszych galaretkach lub podawana w gorącej czekoladzie I tak, kiedy truskawka kończy swoje królowanie, powoli na tron wstępuję jej protoplastka kuzynka poziomka. truskawki w Nie ma innego owocu, który posiada tak intrygujący zapach i smak. Jej wykorzystanie jest takie samo jak truskawki, a nawet większe, na przykład świetnie jest zaparzyć ją razem z herbatą, rewelacyjnie jest zrobić z niej soki, które później można wykorzystywać jako polewę do lodów czy do napoi. Ja nie kupuję truskawek ani poziomek pierwsze dostaję w zamian za zbieranie drugie wykradam leśnym ostępom.


Produced by Lampart and tagged , - 1 komentarz.

Comments

  • quetzal pisze:

    „Jasio pyta tatę:
    -Tato co to za owoc?
    -To jest synu czarna jagoda.
    -A dlaczego ona jest czerwona?
    -Bo jest jeszcze zielona, a jak dojrzeje to będzie fioletowa.”

    Różowate już są. A o wrzosowatych Waszmość zapomniał…:)

Odpowiedz na „quetzalAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


error: Content is protected !!